Bootcampで日本語入力に切り替えたいのです

いろいろわかってないのでいろいろ行き詰まる。
WinのALT-漢字キーに対応するのがなんなのか。

http://homepage3.nifty.com/giga/mac/bootcamp2.html
参考にする。

変換 : IME切り替え
無変換：直接入力

にとりあえずかえてみた。
本当は変換で直接入力とIMEモードを切り替えたいんだけどできるだろうか。